地梢瓜是一种营养价值很高的食材，它的外形多呈纺锤形，成熟以后也可以入药，在生活中也有很多的用处，下面我们就来一起了解一下地梢瓜的用法。
【地梢瓜的食用方法】
地梢瓜果子在新鲜的时候是可以吃的，其口感如同茅草结的茅针，里面是絮状，含有一定的水分，口感微甜。
地梢瓜老的时候，整个壳都失去水分，然后自动裂开，里面的种毛就会掉落。若是太老了，就不能再吃，因为那絮状物已经变成棉花一样口感，一点水分都没有了。
可以参考木棉花的种子，也是一个长圆形玩意儿，里面一堆絮状物，种子就藏在絮状物里面。
地梢瓜在草原上长得比较多，骆驼和羊都喜欢吃它的嫩果，作为饲料这是一种比较良好的植物。
地梢瓜嫩果可以直接生吃，不仅气味清香、味道清脆甘甜，而且营养丰富，是非常绿色健康的食用野果。
【地梢瓜的营养价值】
地梢瓜全株含橡胶1.5%，树脂3.6%，可作工业原料;以其茎较纤细而且木质化程度很低，质地柔软，有利牲畜采食。
地梢瓜青鲜时为骆驼，山羊和绵羊所喜食，这几种动物尤喜食其幼嫩的瞢荚果，干枯后，叶脱落，适口性稍差。
从化学成份看，地梢瓜营养价值较高，其蛋白质含量接近于紫花苜蓿，且同小麦麸的相当。
粗脂肪和灰分也较丰富，尤以钙的含量是较高的，接近于一般豆科牧草的水平，较难消化的养分粗纤维则甚少(表153-1)。
地梢瓜不仅蛋白质含量比较丰富，而且蛋白质品质也较好。
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